Vie quotidienne

Machine à café

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Machine à café
Tasse de café
Cafés

Café, électricité et déchets

Boire son café fait partie des petits plaisirs qui embellissent la vie. Il faudrait cependant éviter d’utiliser trop d’électricité et de produire trop de déchets.

Touchez les objets.

Éteindre après le dernier café

Dès que la machine est allumée, elle soutire environ 1000 watts pendant environ 30 secondes pour chauffer de l’eau à 90°C, puis elle indique qu’elle est prête. Dès qu’on a tiré un premier café, elle soutire à nouveau 1000 watts pour chauffer l’eau de la prochaine tasse...

Les machines en attente ne se comportent pas toutes de la même façon. Certaines, comme celle-ci, maintiennent constamment l’eau à 90°C en activant régulièrement leur corps de chauffe (en moyenne, cela représente entre 25 et 30 watts). Si elles restent allumées toute la journée, elles finissent par consommer davantage d’électricité pour attendre que pour faire des cafés.

Les machines équipée d’un mode "éco" ou "stand-by" se mettent en veille après une période définie de non utilisation. Dans ce mode, elles soutirent entre 1 et 4 watts selon les modèles. Lorsqu’on voudra un nouveau café, il faudra attendre environ 30 secondes pour que l’eau atteigne la bonne température.

Il y a enfin des modèles qui se déconnectent complètement lorsqu’on ne les sollicite pas pendant un certain temps: c’est comme si on les éteignait.

Quelle que soit la machine, si on n’a pas l’intention de tirer rapidement un autre café, le meilleur moyen de ne pas gaspiller l’électricité est d’éteindre la machine dès que la dernière goutte de café est tombée dans la tasse.

Éviter des déchets

Papier pour emballer le sucre, plastique et aluminium pour la portion de crème, et parfois petit tapis de papier glissé sous la tasse: cela fait beaucoup de déchets pour une si petite consommation. Quand on sort prendre un café, on peut favoriser les bistrots qui proposent le sucre et la crème en vrac. Ou préciser en commandant qu’on n’a pas besoin d’autant d’accessoires.

Chez soi, si on utilise une "petite brique" de crème à café, il y a un truc pour que la crème se conserve mieux: avec des ciseaux, couper minutieusement le coin de l’emballage afin que le trou de sortie soit le plus petit possible – les microorganismes présents dans l’air y rentreront moins facilement. Lorsque la crème est versée, elle doit sortir en un petit jet très fin. Après emploi, replier immédiatement le coin vers le bas et remettre la crème au frigo.

Café moulu et café en grains

Poignée-filtreLa machine qui fonctionne avec du café moulu est celle qui revient le moins cher et qui produit le moins de déchets. Il est vrai que c’est la moins pratique, puisqu’il faut remplir la poignée-filtre, puis la vider de son marc. Pour ne pas réduire l’avantage écologique de cette machine, on évitera de rincer la poignée en gaspillant l’eau chaude.

Une machine qui moud les grains est généralement deux à quatre fois plus chère à l’achat qu’une autre machine. Mais le prix de la tasse de café revient deux à trois fois moins cher qu’avec des capsules ou des dosettes. Elle a l’avantage de produire moins de déchets – surtout si on n’oublie pas de mettre le marc au compost.

Capsule tout aluminium

Cette célèbre capsule représente un gramme d’aluminium pour environ sept grammes de café. En Suisse, les fabricants ont mis en place un réseau de collecte ainsi qu’une usine de recyclage spéciale où plus de la moitié des capsules vendues dans le pays seraient actuellement acheminées. L’aluminium se recycle très bien mais ce n’est toutefois pas sans coût écologique car il faut le chauffer pour le refondre.

Capsule en plastique et capsule compostable

Le marché propose toutes sortes de capsules en plastique, dont l’opercule est en papier, en aluminium ou aussi en plastique. Si l’aluminium se détache facilement, le mettre au recyclage. Le plastique souillé est difficile à valoriser: il va à la poubelle.

Le café en capsules ou en dosettes produit 8 à 10 fois plus de déchets que le café en grains ou moulu.

On trouve désormais des capsules en matière biodégradable qui peuvent aller directement au compost – certaines contiennent même du café issu de l'agriculture biologique.

Dosettes/coussinets

Certaines dosettes sont constituées uniquement d’aluminium: elles sont théoriquement recyclables mais il y a peu de matière à récupérer pour beaucoup d’efforts. D’autres sont faites de couches d’aluminium, de polyester et de polyéthylène: ce mélange les rend non recyclables. D’autres, enfin, sont en cellulose: elles peuvent être mises au compost, comme les sachets de thé.

Les dosettes en cellulose ne sont pas forcément plus écologiques, car elles sont souvent emballées dans un sachet étanche à l’air pour protéger la saveur du café.

Boîte en carton

Le carton qui emballe les capsules peut se mettre au vieux papier. Il servira à produire du carton recyclé largement utilisé dans l’emballage des marchandises.

Routeur DSL/Wi-Fi

Être connecté quand c’est nécessaire

Le routeur-DSL sert à relier un ou plusieurs ordinateurs à l’Internet. Il peut aussi amener la télévision numérique et prendre en charge le téléphone fixe. Il est relié à la prise téléphonique par un câble et il communique avec les ordinateurs soit par câbles, soit par micro-ondes – on parle dans ce cas de WLAN (Wireless Local Area Network = Réseau local sans fil) ou plus simplement de Wi-Fi (Wireless Fidelity).

Cet appareil électronique reste trop souvent allumé 24h sur 24, gaspillant les trois-quarts de l’électricité qu’il consomme (entre 45 et 100 kWh par an). Il induit aussi du gaspillage du côté de l’hébergeur.

En activité

Routeur en activité

La vitesse du clignotement des diodes lumineuses indique l’activité du routeur. En fait, sa consommation d’électricité varie peu, quel que soit son état d’excitation (elle est de l’ordre d’une dizaine de watts sur la plupart des modèles). Il existe des routeurs qui adaptent leur consommation en fonction du nombre d’ordinateurs connectés et de la qualité de la liaison téléphonique.

En veille

Routeur en veille

Lorsqu’on ne se sert pas du web et que le routeur reste allumé, la connexion avec le fournisseur d’accès est maintenue (c’est généralement le cas, que l’ordinateur soit en veille ou éteint). Il y a donc un serveur qui doit fonctionner à l’autre bout de la ligne. Adopter le réflexe d’éteindre son routeur lorsqu’on n’a pas besoin de l’Internet, c’est donc non seulement diminuer sa propre consommation d’électricité, mais aussi diminuer celle de son hébergeur. D’autant qu’il lui faut presqu’autant d’énergie pour faire tourner ses serveurs que pour les refroidir.

Même éteint, un routeur garde toujours en mémoire sa configuration et il lui faut généralement moins d’une minute pour être à nouveau opérationnel lorsqu’on le rallume.

Éteint (ou presque...)

Routeur éteint

Le routeur a été éteint avec son bouton. Mais son adaptateur électrique peut soutirer encore quelques watts s’il est ancien (les adaptateurs modernes ne soutirent que très peu de courant lorsque le routeur est éteint – moins d’un dixième de watt). On peut s’en rendre compte en posant la main dessus: s’il reste toujours tiède, il consomme du courant.

Coupé du réseau électrique

Multiprise munie d'un interrupteur

Avec une multiprise munie d’un interrupteur, l’adaptateur peut être coupé du secteur. Il ne consomme ainsi plus d’électricité. 

Et à propos des ondes ?

Ondes du Wi-Fi

Les ondes wi-fi font partie des rayonnement électromagnétiques non-ionisants (comme les ondes radio FM). Cela signifie que ces rayons ne sont pas capables d’arracher un électron à un atome.

La potentielle dangerosité des ondes Wi-Fi a suscité un débat de société. Le consensus scientifique actuel, basé sur l'ensemble des études disponibles, est que l’exposition aux ondes Wi-Fi ne présente pas de risque avéré pour la santé. Une revue systématique commandée par l’OMS et publiée en 2024, basée sur de nombreuses études, a notamment conclu que l’exposition aux ondes radio des technologies sans fil n’augmente pas le risque de cancer, y compris chez l’enfant.

Si on est quand même inquiet, par principe de précaution, on peut simplement s'éloigner des appareils, l'exposition aux rayons électromagnétiques diminuant fortement avec la distance. 

Chaîne Hi-Fi

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Chaîne Hi-Fi

De l’électricité consommée pour rien

La chaîne Hi-Fi traditionnelle – 2 colonnes, un ampli, un lecteur de CD et un tuner radio – existe encore dans de nombreux ménages. On peut y brancher un lecteur MP3 ou le canal audio d’un poste de télévision. Elle est souvent remplacée par un ensemble de home-cinéma comportant un seul boîtier (il est à la fois amplificateur, lecteur multi-format et enregistreur), cinq petites colonnes et un caisson de basse.

Quoi qu’il en soit, cet ensemble peut devenir un consommateur important d’électricité, si on néglige de l’éteindre vraiment lorsqu’on ne s’en sert pas.

Touchez les icônes.


En fonction

Quand la chaîne fonctionne, l’électricité totale qu’elle tire dépend des appareils qui la composent et de la puissance tirée sur l’ampli. Contrairement à ce qui est le cas pour les gros appareils électroménagers, il n’y a pas d’obligation de déclarer la puissance des appareils neufs. Mais l’information existe dans le mode d’emploi.

À puissance égale, les anciennes chaînes tirent généralement davantage d’électricité – ce qui se sent à la chaleur qu’elles dégagent.

Éteinte avec la télécommande

La chaîne a été éteinte avec la télécommande et reste en veille. Ses diodes restent allumées: elle soutire donc toujours un peu d’électricité. Cela peut aller de moins d’un watt à près de 15 watts suivant les chaînes.

Sur certains appareils de home-cinéma, le caisson de basse possède son propre ampli et sa propre prise électrique. Il n’est pas coupé par l’interrupteur du home-cinéma. Si on néglige de l’éteindre, il peut donc soutirer de l’électricité en permanence.

Éteinte avec les boutons

Les différents composants de la chaîne ont été éteints avec leurs boutons respectifs. Malgré tout, cette chaîne continue de consommer de l’électricité – comme c’est souvent le cas. Ce courant peut être nécessaire à certains éléments qui comportent une horloge ou une programmation qui ne résiste pas longtemps aux coupures de courant. Mais il est le plus souvent gaspillé inutilement. Pour des raisons économiques (moins de composants électroniques) et de sécurité (l’utilisateur ne manipule pas un bouton lié au 230 volts), le constructeur n’a pas prévu que le bouton coupe l’alimentation du transformateur. Généralement, les gros boutons qui s’enfoncent et font "clic" coupent le transformateur (il y a malheureusement des exceptions).

On peut savoir si une chaîne Hi-Fi utilise du courant en cachette en utilisant un wattmètre.

Débranchée du réseau électrique

La chaîne est débranchée du secteur à l’aide d’une multiprises munie d’un interrupteur: elle ne consomme plus rien. Si on hésite à le faire de peur de perdre la programmation des stations de radio par exemple, consulter le mode d’emploi... ou faire l’essai pour le savoir. La programmation est le plus souvent sauvegardée pendant plusieurs mois, même si l’horloge a perdu l’heure.

Téléphone fixe

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fiche téléphonique et fiche 230 volts Sans fil Truc : faible rayonnement et mode Eco Truc : accus plats Truc : climat et gorille

Téléphone fixe

En Suisse, le réseau de téléphonie fixe analogique a été définitivement supprimé à fin 2019. Depuis lors, le téléphone fixe passe par l'internet et est branché sur un routeur (modem), comme le sont les ordinateurs, les smartphones ou le box TV.

Décrochez les téléphones.

Supprimé:
Téléphone avec un seul cordon

Un téléphone fixe analogique avec cordon n’avait pas forcément besoin d’être branché sur une prise 230 volts. Certains modèles se contentaient de la faible tension du réseau téléphonique (48V) non seulement pour leur sonnerie et assurer les conversations, mais aussi pour conserver des numéros en mémoire. Ils pouvaient aussi fonctionner en cas de panne du réseau électrique 230 volts.

Téléphone IP avec cordon:
avec ou sans rayonnements

Ce téléphone IP avec cordon fonctionne avec un adaptateur branché sur la prise électrique, en plus du raccord internet. On peut encore trouver des modèles qui n'émettent pas de rayonnements micro-ondes (électrosmog), ni au repos, ni lors des conversations.

Précision: certains téléphones IP avec cordon utilisent la technologie DECT (Digital Enhanced Cordless Telecommunication) répandue chez les téléphones sans fil: ils émettent donc des rayonnements pour dialoguer avec un central téléphonique ou d'autres téléphones situés aux alentours.

"Sans fil" mais avec des rayonnements

Le téléphone IP sans fil utilise la norme DECT ou CAT-iq (haute-définition) et communique avec sa station de base avec des rayonnements micro-ondes. Il émet des rayonnements uniquement durant les conversations, alors que la station de base peut en émettre en permanence.

Les rayonnements auxquels on s'expose en téléphonant sont environ 40 fois inférieurs à la limite recommandée; ceux de la station de base diminuent en fonction de la distance: ils sont 25 fois inférieurs à la limite recommandée lorsqu’on se trouve à 20 cm, et 100 fois inférieurs à 1 mètre.

Pour réduire son exposition aux micro-ondes, selon le principe de précaution, il vaut mieux installer la station de base à plus de 50 cm de l’endroit où l'on se tient assis. Pour éviter les rayonnements du téléphone, on peut s’équiper d’un casque de conversation (micro et écouteurs).

Faible rayonnement et mode "Eco"

À savoir au moment d’acheter un téléphone sans fil: la station de base de certains modèles émet des ondes en permanence, alors que chez d’autres aucun rayonnement n’est émis tant que le téléphone reste sur sa base.

Certains modèles offrent aussi la fonction "Eco": le téléphone émet un rayonnement réduit lorsque la liaison avec la station de base est de bonne qualité – si on n'oublie pas d’activer le mode "Eco" dans le menu du téléphone.

Accus plats ?

Lorsqu’un téléphone sans fil peine à maintenir une conversation, ses accus sont peut-être fatigués. Ils sont souvent au format AA ou AAA et peuvent être changés. Se rappeler que ni les téléphones, ni leurs accus ne doivent aller à la poubelle, car ils contiennent des métaux lourds et des substances dangereuses. Lorsqu’on veut s’en débarrasser, c'est une obligation de les donner à recycler dans un magasin qui vend des téléphones (reprise gratuite) ou dans une déchèterie communale qui les accepte.

Gare au gorille !

La trop faible durée de vie des téléphones portables entraîne énormément de déchets électroniques accompagnés d’une forte demande de coltan, un minerai rare aux propriétés électriques exceptionnelles. L’extraction de cet alliage de nobium et de tantale a lieu pour la plus grande part dans des mines du Congo; elle est en train de conduire à la disparition des derniers gorilles de montagne.

Bouilloire électrique

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temps
thermostat
cuisson
calcaire
mauvaise odeur
Bouilloire électrique

Chauffer de l’eau avec efficacité

Pour chauffer l’eau d’une tasse de thé ou de café, la bouilloire électrique utilise presque deux fois moins d’électricité qu’une casserole posée sur une plaque de cuisson. Elle est aussi plus efficace que le four à microondes.

Il y a quelques astuces à appliquer pour lui conserver ses avantages.

Touchez la bouilloire et les icônes.

Séparable de sa base

Les bouilloires qui se séparent de leur base – et donc de leur cordon électrique – sont plus pratiques que celles dont le cordon reste attaché. Lors des manipulations, il y a aussi moins de risque d’accrocher le cordon et de renverser de l’eau chaude.

Chauffer le bon volume d’eau

Lorsqu’une bouilloire possède une fenêtre ou un indicateur de niveau, cela vaut la peine de repérer la quantité d’eau exacte dont on a besoin, afin d’éviter de chauffer inutilement de l’eau – ce qui gaspille de l’électricité.

Attention de respecter le niveau d’eau minimum indiqué par le fabricant, afin que le corps de chauffe soit entièrement immergé.

Couper l’électricité dès que ça bout

Les différents modèles de bouilloire ne sont pas tous prompts à couper le courant lorsque l’eau commence à bouillir. Ils tardent souvent à le faire lorsqu’il y a peu d’eau à chauffer. Dès que l’eau frémit, on peut donc relever l’interrupteur à la main – et gagner ainsi jusqu’à un cinquième d’électricité.

Une bouilloire soutire entre 1000 et 1500 watts suivant les modèles, soit autant qu’une petite plaque de cuisson.

Avec un thermostat

Les bouilloires munies d’un thermostat réglable chauffent l’eau jusqu’à la température choisie. C’est utile lorsqu’on boit régulièrement du thé vert, qu’il vaut mieux ne pas infuser dans l’eau bouillante. Grâce au thermostat, on peut aussi se préparer un café en poudre ou une soupe instantanée non brûlants: on aura moins besoin d’attendre que la boisson refroidisse et on consomme moins d’électricité.

Utiliser la bouilloire en cuisinant

Une bouilloire électrique a un meilleur rendement qu’une casserole placée sur une plaque de cuisson, parce que le corps de chauffe est directement en contact avec l’eau. Ainsi, pour gagner du temps et économiser de l’énergie, on peut utiliser sa bouilloire électrique pour chauffer l’eau qu’on versera ensuite dans la casserole.

La bouilloire est particulièrement utile pour rajouter de l’eau de cuisson dans la casserole sans refroidir ce qui cuit.

Ne pas laisser le tartre s’accumuler

Le calcaire et les sels présents dans l’eau potable ont tendance à s’accumuler sur la plaque de chauffe ou sur le serpentin chauffant de la bouilloire. Plus le tartre est épais, et plus il isole le corps de chauffe, réduisant l’efficacité de la bouilloire.

Pour éviter le dépôt de tartre, on peut régulièrement frotter le fond de la bouilloire avec une brosse légère et la rincer – sans poudre abrasive, ni détergent pour ne pas la rayer. Lorsque le tartre est bien incrusté, on se servira de vinaigre blanc (verser 500 ml et laisser agir pendant une heure, sans bouillir) ou d’un détartrant adapté aux bouilloires et biodégradable (généralement, on commence par faire bouillir un demi-litre d’eau avant de verser le détartrant, puis on laisse agir au moins 20 minutes). Après le détartrage, rincer plusieurs fois la bouilloire.

Avant d’intervenir, on gagnera toujours à lire le mode d’emploi de la bouilloire et du produit détartrant.

Les bouilloires à fond plat sont plus faciles à détartrer que celles munies d’un serpentin chauffant.

Si la bouilloire dégage une mauvaise odeur

Il arrive qu’une bouilloire neuve dégage une odeur de plastique en chauffant l’eau. Cette odeur peut aussi gâcher le goût de l’eau. On peut alors appliquer la recette suivante: remplir la bouilloire d’eau; ajouter deux cuillères à café de bicarbonate de soude; faire bouillir (le bicarbonate dégage du gaz); jeter l’eau et bien rincer. Si l’odeur persiste, ne pas hésiter à ramener la bouilloire au magasin.

On gagnera toujours à bien rincer une bouilloire neuve (jeter les trois ou quatre premières eaux chauffées). En effet, certains modèles en plastique et certains modèles en acier avec couvercle en plastique peuvent contaminer l’eau avec du bisphénol-A, une substance ajoutée parfois au plastique qui peut agir comme perturbateur endocrinien. Ces premiers rinçages éliminent une bonne partie du bisphénol-A présent à la surface du plastique, mais certaines bouilloires continueront à en libérer malgré tout.

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